16 powodów dlaczego warto jeść ogórki
Ogórek należy do zdrowej żywności, gdyż zawiera niewielką ilość kalorii i tłuszczu. Zawiera natomiast wiele minerałów i witamin. Należy do grup najczęściej uprawianych warzyw zaraz po pomidorach, cebuli i kapuście.
Jakie ogórki wybierać?
Kupując ogórki wybieraj te twarde w dotyku i w kolorze ciemnozielonym. Nie kupuj ogórkow bardzo dojrzałych i w żółtym kolorze ponieważ mogą zawierać więcej błonnika nierozpuszczalnego. Najlepiej wybierać te z upraw ekologicznych, lub samemu je wychodować, nie są zbyt wymagające w uprawie.
A oto 16 powodów dla których warto jeść ogórki:
1. Nawadniają organizm
Zawierają aż 96% wody, która odpowiada za nawodnienie organizmu i wypłukanie toksyn.
2. Chroni skórę
Zawartość wody i występowanie niektórych minerałów sprawia, że ogórek jest wykorzystywany do różnego rodzaju maseczek, świetnie napinających na skórę.
3. Zmniejsza ryzyko raka
Badania dowodzą, że jedzenie ogórków zmniejsza ryzyko wystąpienia raka sutka, prostaty, macicy i jajników.
4. Reguluje ciśnienie krwi
Duża zawartość potasu, magnezu i błonnika wpływa na regulację ciśnienia krwi.
5. Dba o jamę ustną
Sok z ogórków ma zbawienne działanie na zęby i dziąsła.
6. Reguluje trawienie
Wpływa pozytywnie na takie dolegliwości jak: zgaga, zapalenie błony śluzowej żołądka czy wrzody.
7. Likwiduje zaparcia
Dzięki dużej zawartości błonnika i wody, reguluje trawienie i usuwa toksyny z układu pokarmowego.
8. Zbawienny dla stawów
Dzięki zawartości krzemionki wpływa na zdrowie stawów.
9. Odświeża oddech
Substancje zawarte w ogórku zabijają, odpowiedzialne za nieświeży oddech, bakterie w jamie ustnej.
10. Wpływa na paznokcie
Wspomniana wyżej krzemionka wpływa korzystnie również na paznokcie.
11. Działa na artretyzm i ból stawów
Sok z ogórka w połączeniu z sokiem z marchwi łagodzi artretyzm i ból stawów poprzez obniżenie poziomu kwasu moczowego.
12. Leczy cukrzycę
Okazuje się że sok z ogórka jest korzystny dla osób z cukrzycą.
13. Obniża poziom cholesterolu
Badania dowodzą że związek zwany steroli wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu.
14. Wpływa na porost włosów
Zawarta w ogórkach krzemionka i siarka wpływa na porost włosów.
15. Działa moczopędnie
Poprzez dużą zawartość wody wpływa moczopędnie. Regularne spożywanie ogórków może się przyczynić do rozpuszczenia kamieni w pęcherzu moczowym i nerkach.
16. Działa odchudzająco
Dzięki dużej zawartości wody i niewielkiej ilości kalorii jest idealny dla osób, które chcą się odchudzić.
Źródło : http://www.ehealthzine.com/15-health-benefits-of-cucumber.html