Przygotowanie smacznego i sycącego posiłku nie musi być trudne ani pochłaniać sporo czasu. Świetnym przykładem będzie makaron z pesto z suszonymi pomidorami. Jest to wspaniała opcja nie tylko dla wegetarian, wiele osób doceni pyszny smak tego prostego dania. Można też przygotować je w wersji wzbogaconej o mięso, orzechy, parmezan. W takim wydaniu posmakuje każdemu, dzieciom i dorosłym.
Jak przygotować smaczne danie makaronowe z pesto i pomidorami?
Dania makaronowe cieszą się sporą popularnością w Polsce. Wiele osób od razu ma na myśli spaghetti, ale jest wiele innych opcji do wyboru, warto eksperymentować ze smakami, odkrywać nowe połączenia. Rewelacyjnie sprawdzi się makaron z pesto i suszonymi pomidorami. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste i szybkie, każdy sobie z tym poradzi. Nie trzeba mieć zdolności kulinarnych. Wystarczy kilka składników do zrobienia wyśmienitej potrawy, która idealnie sprawdzi się jako danie obiadowe.
Zobacz także: Ser Halloumi z patelni.
Co potrzebujesz
Do przygotowania pesto potrzebne będą:
- listki świeżej bazylii,
- orzechy nerkowce lub piniowe,
- parmezan,
- oliwa z oliwek,
- Przyprawy: czosnek oraz sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie
Wystarczy wszystkie składniki ze sobą zblendować i gotowe. Najlepiej będzie to zrobić przy użyciu blendera ręcznego. Do zrobienia reszty dania potrzebne będą także makaron, szynka parmeńska, suszone pomidory w oleju.
W pierwszej kolejności należy ugotować makaron, po czym go odcedzić. Kolejnym krokiem jest smażenie go na patelni przez zaledwie kilkadziesiąt sekund. Pamiętać należy o ciągłym mieszaniu, aby nie doszło do przypalenia. Potem przychodzi czas na stopniowe dodawanie przygotowanego wcześniej pesto bazyliowego, wystarczy kilka łyżek. Na koniec pozostaje już wszystko ze sobą wymieszać i przełożyć na talerze. Można przejść do kolejnego etapu, czyli dodatków w postaci suszonych pomidorów i szynki, należy je oczywiście pokroić, po czym wymieszać z makaronem i pesto. Nie może zabraknąć również startego parmezanu na wierzchu. Można także udekorować danie świeżymi listkami bazylii, dzięki czemu będzie wyglądać jeszcze efektowniej.
Zobacz inne nasze przepisy i życzymy Smacznego!
